漫畫–染谷真子的雀莊飯–染谷真子的雀庄饭
喬智下了飛機，先去了一趟大職校飯館。
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職工們的處事景況沒錯。
現在時師範餐館比職大餐館交易諧調。
但職校餐廳的主顧如今升級了老客戶議決率，新購買戶只佔到百分之三十五安排，每天還是滿客。
師範學校飯莊由於剛停業沒多久，以新儲戶爲主，短促對儲戶的貼補率比不上懇求。
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末了要晉職突擊性，對新存戶周率有哀求。等師範學校食堂蘊蓄堆積了一批老購房戶，便要得考慮制第三家餐廳了。
三餐館會以師範學校菜館的百尺竿頭，更進一步爲模版。
師範學校飯堂臨會像大職校餐廳現行如此，刨新客戶的極量，擡高老資金戶的始末比率，將從髮網引來的新風量重點一擁而入三飲食店。
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喬智思曾經對菜館系擴充網有談得來的一套原理。
深層次的額數運算，行是擴張的依據。
這纔是委的穩當。
這種進展長法突出了思想意識伙食代銷店的擴大不二法門。
良多茶飯記分牌充實新門店，因此大街小巷商圈的人羣當做重要服務冤家。
建店之初，會抽樣調查莊鄰座的投訴量，與參考欄目類對手的業績風吹草動。
喬幫主的酒館不需要那末做。
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它招引的不復完好寄託四處商圈的缺水量，重要是穿越互聯網絡的格局，面向全國以致天底下，引發買主。
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幾十億的網民，這麼大的基數，轉嫁爲載重量花紅，是百般的客戶源泉。
從而在籌建新店前面，先算計靠山的新客官的數據，老買主再訪數，然便佳績定奪是不是到開店的機會，甚至還能耽擱結算出開店賺錢數。
衆其它都會的主顧慕名而來，不會在乎你這家店是在瓊金的東城竟在西城。
她倆是衝着食堂而來。
餐房在何地，直奔奔。
在新膳食運營線索中，半空去因互聯網絡期的到減少。
萬里之遙，似在前頭。
喬幫主的菜館，事蹟高低，一再看天氣可能看市場。
穿互聯網和命據意欲，便能預測出他日一期月的增高勢。
喬智對本身的這齊抓共管理運營式子很自負。
算不上後無來者，但至少前所未見。
況且，這種集團式是很難試製的。
不出竟然，這將是明日新口腹和老秋膳食奴隸式的疊嶂。
老一世餐飲店看天偏，小輩食堂看數據就餐。
理所當然，飲食店萬變不離其宗，打出能讓客人嘉的珍饈，那纔是德政。
別樣都是花裡胡哨。
喬智對主廚組織保管得很嚴俊。
沈賢被升爲總廚，喬智對他往往滲透部分約束理念。
甚至籌算等允當的機時要給他報有些核物理程，讓他許多學習處置方面的學識。
對沈賢的需要非得要三改一加強。
也是因爲相好對他愈來愈敝帚自珍和乘。
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沈賢抱着一堆檔案，遞交喬智。
喬智翻開了一遍，詭異道：“紕繆跟你說過了嗎？主廚聘選，除卻炊事員派別外，你和陳姐商討着辦就好了。”
沈賢道：“前不久這段流光投遞建設的人例外多，我已挑選過一批，餘下來的這批人都很佳績，我也不清爽爭挑挑揀揀，讓你寓目，助找尋頃刻間。”
喬智笑了笑，沈賢還確實鐵憨憨。
放到給他，他卻不須。
省卻翻了兩遍，揀了八人。